Titolo menù matrimonio e font

Ciao a tutti,
sto iniziando a scrivere il menù per il mio matrimonio utilizzando XeLaTeX (lavoro su Mac e come editor uso TeXstudio).
Adesso ho scritto solamente una bozza del menù, in quanto devo ancora andare a definire le varie portate e i vini che verranno serviti.

Questo è il mio codice:

`
% !TEX encoding = UTF-8
% !TEX program = xelatex
\documentclass[a4paper]{article}
\usepackage{fontspec}

\setmainfont[Ligatures=TeX,Numbers=OldStyle]{Snell Roundhand}
\usepackage{polyglossia}
\setmainlanguage{italian}
\PolyglossiaSetup{italian}{indentfirst=false}
\usepackage{microtype}
\usepackage{graphicx}
\usepackage{fourier-orns}

\usepackage{geometry}
\geometry{centering, nohead, nofoot}
\geometry{width=108.5mm, height=170mm}

\usepackage[print, 1to1]{booklet}

\begin{document}
\setpdftargetpages
\pagestyle{empty}

% PRIMA PAGINA

\begin{center}

\includegraphics[width=\textwidth]{immagini/titolo1}

\hfill
\vfill

Museo degli Affreschi\\
Verona, 19 novembre 2016

\end{center}

\clearpage

% SECONDA PAGINA

\begin{center}
Carta dei vini\\
Vino 1\\
Vino 2\\
Vino 3
\end{center}

\clearpage

% TERZA PAGINA

\begin{center}

Menù\\
A\\
B\\
C\\
D

\end{center}

\clearpage

% QUARTA PAGINA

\hfill
\vfill

\begin{center}

Ristorante tipico “La Filanda''\\
Via Tavernole, 7/11 — 37010 — Costermano (VR)
\end{center}

\end{document}
`

Come codice non mi dà nessun problema, nel senso che lo compilo senza problemi.

Questa è l’immagine del titolo che compare sul frontespizio del menù e che ho realizzato con un programma esterno e poi ho salvato in jpg in modo da importarla nel documento:

[attachment=1762]Titolo1.jpg[/attachment]

Io vorrei ottenere lo stesso titolo ma senza far ricorso a un programma esterno. Avete dei suggerimenti su come possa ottenere questo effetto?

Inoltre starei pensando di lasciare invariato l’uso dello “Snell Roundhand” come font solo per i “titoli di sezione”; mentre per elencare le varie pietanze e i vini, pensavo di utilizzarne un altro. Avete dei suggerimenti relativi al font che potrei utilizzare?