problema inserimento immagini

salve a tutti..
ho appena cominciato a usare latex (per scrivere la tesi di laurea) e ho dei problemi a inserire delle immagini.. ho letto i topic che fanno riferimento a problemi simili ma non ne vengo fuori…
Utilizzo MikTex 2.6 e TexnicCenter 1 Beta7.01 come editor.
All’inizio ho caricato il pacchetto graphicx

\usepackage[dvips]{graphicx}

inserisco dei grafici in formato eps (converto dei jpg con GIMP) con tanto di percorso ma una volta finito di caricare apre Acrobat e mi dice che il file è danneggiato. Se provo a caricare senza l’immagine, invece, lo apre tranquillamente…
Oltretutto sui comandi del menù di TexnicCenter ho solo:

LaTex DVI
LaTeX PDF
LaTeX PS

e non LaTex PS PDF come invece c’è alla mia università.
Sapete aiutarmi?

Grazie mille!!!