Per fortuna!
Io con macports ho avuto solo dei guai, anche perché, sebbene orientato verso le macchine Mac, è una distribuzione pseudo Debian, quindi sempre in ritardo; le dipendenze sono verso i suoi stessi programmi, e non accetta la presenza e l’uso di programmi più recenti regolarmente già installati.
Il file ter.gz scaricabile dal sito principale di IPE contiene le istruzioni per generare gli esguibili per ogni sistema UNIX, compreso il Mac.
Altrimenti c’è il sito
http://lamut.informatik.uni-wuerzburg.de/mediawiki/ipe7/index.php/Main_Page
dove vedi che ci sono altre istruzioni per generare l’applicazione sul Mac.
Secondo me conviene sempre creare autonomamente l’eseguibile dal sorgente, quando non è ancora disponibile direttamente il file per Mac .dmg, piuttosto che farselo creare da Macports. Non `r difficile; segui le istruzioni contenute nel file install.tex dentro al file tar.gz che contiene tutto quello che serve.