Ciao Emanuele,
complimenti per la scelta. Il mio consiglio spassionato è: cancella tutti i file relativi alla second a istallazione (quella dal .tar).
Installa di nuovo il pacchetto tramite synaptic (o da riga di comando tramite apt). L’installazione è eseguita non in .vim ma in /usr/share/vim/addons/ftplugin/latex-suite. Gli sviluppatori hanno propeso per una side-wide installation (qualsiasi utente del tuo computer potrà utlizzare vim).
Ora prometti solennemente che tu non toccherai quella cartella (anche se hai privilegi di root) ma che invece imposterai tutti le tue preferenze in maniera ortodossa, ovvero creando, qualora non esistesse già, il file .vimrc e scrivendoci tutto quello che vuoi. Se poi avrai necessità, come credo, di cambiare anche le impostazioni di LaTeX suite, allora creerai nella tua home directory anche la cartella .vim/ftplugin/ in cui piazzerai il file tex.vim.
Ubuntu fa la cosa giusta, dando la possibilità all’amministratore di sistema di installare il pacchetto per tutti gli utenti, e a tutti gli utenti della macchina di impostare opzioni personalizzate.
Se stai pensando “ma tanto questo computer lo uso solo io, questa è una complicazione inutile” ricrediti (ci sono tonnellate di argomentazioni a riguardo).
Ciao e facci sapere se hai ulteriori problemi.
Daniele