sono davvero imbranata, scusa, ma certi aspetti d lateX mi sono ancora oscuri….
la versione che possiedo io di caption sta in un file che si chiama caption.cab, credo.
non riesco a trovare nessun link da cui scaricarlo…. :S
Se aggiungi listfiles troverai nel log una lunga lista di file nella forma
` book.cls 2005/09/16 v1.4f Standard LaTeX document class
bk12.clo 2005/09/16 v1.4f Standard LaTeX file (size option)
inputenc.sty 2006/05/05 v1.1b Input encoding file
latin1.def 2006/05/05 v1.1b Input encoding file
babel.sty 2005/11/23 v3.8h The Babel package
italian.ldf 2005/11/17 v1.2r Italian support from the babel system
…
caption.sty 2007/11/04 v3.1e Customising captions (AR)
…`
È possibile che tu abbia una versione vecchia di caption: controlla questa data.
Quanto agli aggiornamenti di MiKTeX, forse qualcun altro ti può dare una mano, ma prima fa’ quel controllo.
Ciao
Enrico