Non ho conoscenze profonde di LaTeX quindi non so se esiste un comando specifico che sostituisce abstract nella classe book (forse ti crea problemi perchè tu vuoi mettere tanti abstract e lui ne vuole solo uno?) quindi cerco di adattare le poche cose che so e di farne venir fuori cose che funzionano (in genere…..), prova con questo comando:
`
\newcommand{\abstractmodificato}[1]{
\begin{center}
\begin{minipage}[t]{0.8\columnwidth}
\begin{small}\textit{#1}\end{small}
\end{minipage}
\end{center}
}
`
e lo utilizzi così:
`
\abstractmodificato{descrizione del canto}
`
tutte le volte che a inizio capitolo/sezione o altro vuoi che compaia il riassunto del canto, ovviamente si può anche modificare la larghezza della minipage, il carattere e altre cose nella definizone del comando in modo che poi tutti i tuoi abstractmodificato cambino.
Ciao Alberto