Non capisco bene la tua domanda, comunque:
TeX prevede una scrittura standard per le lettere accentate, che avviene facendo precedere alla lettera da accentare il comando \` oppure \’ a seconda che l’accento sia grave o acuto rispettivamente. Tale sistema vale per quasiasi lettera, anche quelle maiuscole, perché TeX sovrappone il carattere dell’accento alla lettera da stampare. Ciò può però causare disguidi con la i e la j: tali lettere infatti prevedono, nella loro forma normale, un puntino. Tale punto non viene eliminato con la scrittura \`i ad esempio, ma occorre fare ricorso al carattere senza il puntino, accessibile utilizzando il carattere da stampare preceduto da una barra. “Così” in codice TeX verrebbe quindi scritto Cos\`\i.
Per avere altri metodi più comodi, ti consiglio di leggere questo documento, che, alla sottosezione 2.2.5, parla di lettere con l’umlaut: tale discorso è valido anche per le lettere accentate. Te ne consiglio anche la lettura completa, è breve e molto utile.
Ciao, a presto.