\mathchar di &

Salve a tutti,
ho la necessita’ di “eliminare” gli “&” dalle equazioni perche’ il mio tex dev’essere trasformato in xml, ma mantenere la sua natura.
Cioe’:
$x<1$

Ho quindi pensato che potrei sostituire i caratteri che non piaciono all’XML con il relativo \mathchar.

Nel caso di qui sopra diventa:
$x<1$

cosi’ l’xml non si lamenta per “<" e il valore dell'attributo ($x \mathchar"313C 1$) e' ancora tex valido. Sono riuscito a farlo con "<" (era facile: pg. 154 di "The TeXbook") ma non riesco a trovare un equivalente per & (alignment tab character) che potrebbe essere usato in qualche matrice (e che all'xml non piace). Ho provato diverse classi e famiglie con la posizione x26 di & e anche con il suo catcode (x04), ma non riesco a combinare niente. Ammetto che ho ancora un po' di confusione con classi, codici e famiglie. Qualcuno puo' aiutarmi? Grazie, m