Se vuoi usare le tabelle e fare solo le frecce con tikz ecco un esempio
`\documentclass{article}
\usepackage{tikz}
\begin{document}
\tikzstyle{every picture}+=[remember picture,baseline,>=stealth]
\tikzset{relazione/.style={
minimum height=7mm,
minimum width=20mm,
font={\ttfamily\footnotesize\color{blue}},
outer sep=5pt
}
}
\tikz{\coordinate(tab1){};}
\begin{tabular}{|c|c|c|}
\hline
\tikz{\node[relazione](AAAA){AAAA};}
&
\tikz{\node[relazione](BBBB){BBBB};}
&
\tikz{\node[relazione](CCCC){CCCC};}
\\
\hline
\end{tabular}
\vspace{4cm}
\tikz{\coordinate(tab2){};}
\begin{tabular}{|c|c|c|}
\hline
\tikz{\node[relazione](pippo){pippo};}
&
\tikz{\node[relazione](pluto){pluto};}
&
\tikz{\node[relazione](topolino){topolino};}
\\
\hline
\end{tabular}
\begin{tikzpicture}[overlay]
\draw[->] (pippo) to[out=90,in=-90] (CCCC);
\draw[->] (tab1) — ++(-1,0) |- (tab2);
\end{tikzpicture}
\end{document}`