testatine su tutte le pagine

continuo con le domande “sciocche” sull’impostazione estetica di documenti. Riepilogando sto redigendo un modello di offerta commerciale che ho deciso di dividere in capitoli:

-specifiche_tecniche
-descrizione_impianto
-riepilogo_fornitura
-condizioni_contrattuali
-…

per potervi accedere dai segnalibri del pdf, per poter modificare solo i capitoli che interessano al variare delle offerte e così via. Ho impostato il documento in fronte-retro senza pagina vuota tra un capitolo e l’altro, utilizzo il pacchetto fancyhdr per le testatine che, però, nella pagina di inizio di ogni capitolo mi lascia tutto vuoto. Io vorrei che le testine e il pié di pagina siano presenti in ogni pagina, come posso fare?

Ciao e grazie Matteo