Toglila e aggiungi questo, molto più pulito:
`\usepackage{fancyhdr}
\fancyhf{}
\renewcommand{\headrulewidth}{0pt}
\fancyhead[RO,LE]{\thepage}
\fancyhead[LO]{\nouppercase{\slshape\rightmark}}
\fancyhead[RE]{\nouppercase{\slshape\leftmark}}
\pagestyle{fancy}
\renewcommand{\chaptermark}[1]{\markboth{\thechapter\ \ #1}{}}`
Non va. Ti faccio presente però, che forse l’ho aggiunto male. Questo è il mio preambolo
`%———————————PREAMBOLO———————————-%
\documentclass[a4paper,12pt]{book}% tipo documento: libro
\usepackage[italian]{babel}% package per traduzione in italiano dei termini chiave
\usepackage[latin1]{inputenc}% package per l'uso diretto deicaratteri accentati
\usepackage{lmodern}% package per i font
\usepackage[T1]{fontenc}% package per i font
\usepackage{microtype}% risolve il problema dell'uscita del testo dal margine destro
\usepackage{indentfirst}% prima riga di sezioni rientrata
\usepackage{graphicx}% package per le immagini
\usepackage{subfig}% package per le figure affiancate
\usepackage{caption}% package per le didascalie delle figure affiancate
\usepackage{amsmath} %pacchetto per le matrici e per equazioni lunghe
\usepackage{esint}% package per integrali
\usepackage[pdfauthor={Daniele Gheremedin},
pdftitle={Appunti Fisica dello Stato Solido},
colorlinks,linkcolor=black]{hyperref}
\author{Daniele Gheremedin}% autore del documento
\title{Appunti Fisica dello Stato Solido}% titolo del documento
\date{3 marzo 2009}% data di creazione del documento
\makeatletter
%numeri pagina in basso al centro
\def\ps@headings{\def\@oddfoot{\reset@font\hfil\thepage\hfil}\let\@evenfoot\@oddfoot
\def\@evenhead{\hfil\slshape\leftmark}\def\@oddhead{{\slshape\rightmark}\hfil}\let\@mkboth\markboth
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
%testatine capitoli personalizzate%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
\def\chaptermark##1{\markboth{\ifnum \c@secnumdepth >\m@ne\if@mainmatter\ \thechapter\ \ \fi\fi##1}{}}
%testatine paragrafi personalizzate%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
\def\sectionmark##1{\markright{\ifnum \c@secnumdepth >\z@\thesection\ \ \fi##1}}}%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
%capitoli personalizzati
\renewcommand{\@makechapterhead}[1]{\vspace*{50 pt}{\setlength{\parindent}{0pt}\raggedright \normalfont\bfseries\Huge
\ifnum \value{secnumdepth}>1 \if@mainmatter\thechapter\ \fi\fi#1\par\nobreak\vspace{40 pt}}}
\makeatother
\pagestyle{headings}% stampa il numero di sezione ed il numero di pagina come impostato
%——————————INIZIO DOCUMENTO——————————%`
Questo invece è come ho modificato il preambolo con il tuo codice
`%———————————PREAMBOLO———————————-%
\documentclass[a4paper,12pt]{book}% tipo documento: libro
\usepackage[italian]{babel}% package per traduzione in italiano dei termini chiave
\usepackage[latin1]{inputenc}% package per l'uso diretto deicaratteri accentati
\usepackage{lmodern}% package per i font
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
\usepackage{fancyhdr}%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
\usepackage[T1]{fontenc}% package per i font
\usepackage{microtype}% risolve il problema dell'uscita del testo dal margine destro
\usepackage{indentfirst}% prima riga di sezioni rientrata
\usepackage{graphicx}% package per le immagini
\usepackage{subfig}% package per le figure affiancate
\usepackage{caption}% package per le didascalie delle figure affiancate
\usepackage{amsmath} %pacchetto per le matrici e per equazioni lunghe
\usepackage{esint}% package per integrali
\usepackage[pdfauthor={Daniele Gheremedin},
pdftitle={Appunti Fisica dello Stato Solido},
colorlinks,linkcolor=black]{hyperref}
\author{Daniele Gheremedin}% autore del documento
\title{Appunti Fisica dello Stato Solido}% titolo del documento
\date{3 marzo 2009}% data di creazione del documento
\makeatletter
%numeri pagina in basso al centro
\def\ps@headings{\def\@oddfoot{\reset@font\hfil\thepage\hfil}\let\@evenfoot\@oddfoot
\def\@evenhead{\hfil\slshape\leftmark}\def\@oddhead{{\slshape\rightmark}\hfil}\let\@mkboth\markboth
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
\fancyhf{}%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
\renewcommand{\headrulewidth}{0pt}%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
\fancyhead[RO,LE]{\thepage}%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
\fancyhead[LO]{\nouppercase{\slshape\rightmark}}%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
\fancyhead[RE]{\nouppercase{\slshape\leftmark}}%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
\pagestyle{fancy}%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
\renewcommand{\chaptermark}[1]{\markboth{\thechapter\ \ #1}{}}%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
%capitoli personalizzati
\renewcommand{\@makechapterhead}[1]{\vspace*{50 pt}{\setlength{\parindent}{0pt}\raggedright \normalfont\bfseries\Huge
\ifnum \value{secnumdepth}>1 \if@mainmatter\thechapter\ \fi\fi#1\par\nobreak\vspace{40 pt}}}
\makeatother
\pagestyle{headings}% stampa il numero di sezione ed il numero di pagina come impostato
%——————————INIZIO DOCUMENTO——————————%`