Re: \phantomsection: quando va usato?

Dimentichi semplicemente di mettere \cleardoublepage prima dei comandi \pdfbookmark; pensaci: \pdfbookmark definisce un punto di riferimento dove viene trovato, mentre, per esempio, \tableofcontents dà un comando \cleardoublepage; è chiaro che il punto di riferimento non indicherà il posto giusto.

Usa \phantomsection e non \refstepcounter{dummy}, come già detto.

Enrico, la tua analisi è perfetta. Il seguente
`\setcounter{tocdepth}{2}
\cleardoublepage
\phantomsection
\pdfbookmark{Argomenti}{Argomenti}
\shorttoc{Argomenti}{0}

\cleardoublepage
\phantomsection
\pdfbookmark{\contentsname}{tableofcontents}
\dominitoc\tableofcontents`
funziona alla perfezione… 🙂

Grazie mille,
L.