Ciao, grazie per la risposta. Ci sono stati dei miglioramenti ma ci sono delle cose che non mi soddisfano ancora, posto il nuove codice:
`\documentclass[a4paper,11pt]{book}
\usepackage[italian]{babel}
\usepackage[T1]{fontenc}
%\usepackage[light,math]{kurier}%
\usepackage{fancyhdr}
\usepackage{indentfirst}
\usepackage{graphicx}
\usepackage{amssymb}
\usepackage{amsmath}
\usepackage{latexsym}
\usepackage{epsfig}
\usepackage{amsthm}
\usepackage{eucal}
\usepackage{eufrak}
\usepackage{textcomp}
\usepackage{eso-pic}
\usepackage{subeqn}
\theoremstyle{plain}
\newtheorem{thm}{Teorema}[section]
\newtheorem{cor}[thm]{Corollario}
\newtheorem{lem}[thm]{Lemma}
\newtheorem{prop}[thm]{Proposizione}
\theoremstyle{definition}
\newtheorem{defn}{Definizione}[chapter]
\theoremstyle{property}
\newtheorem{pro}{Proprietà}
\theoremstyle{remark}
\newtheorem{oss}{Osservazione}
\graphicspath{{Figure/}}
\linespread{1.1}
\newcommand\AlCentroPagina[1]{\AddToShipoutPicture*{\AtPageCenter{\makebox(0 ,0){\includegraphics[width =0.9\paperwidth]{#1}}}}}
\newcommand{\mathsym}[1]{{}}
\newcommand{\unicode}{{}}
\newcommand{\pscalare}{\mathbin{\vcenter{\hbox{\scalebox{.6}{$\bullet$}}}}}
\newcommand{\per}{\mathbin{\vcenter{\hbox{\scalebox{.4}{$\bullet$}}}}}
\newcommand{\sblacksquare}{\mathbin{\vcenter{\hbox{\scalebox{.9}{$\blacksquare$}}}}}
\fancyhf{}
\fancyheadoffset[LE,RO]{20pt}
\fancyhead[LE,RO]{\bfseries\thepage}
\fancyhead[RE]{\bfseries\leftmark}
\fancyhead[LO]{\bfseries\rightmark}
\begin{document}
\input{Intestazione.tex}
\newpage
\pagestyle{plain} \pagenumbering{roman}
\tableofcontents
\newpage
\pagestyle{fancy}\addtolength{\headwidth}{20pt}
\cfoot{}
\rhead[\fancyplain{}{\bfseries\leftmark}]{\fancyplain{}
{\bfseries\thepage}}
\lhead[\fancyplain{}{\bfseries\thepage}]{\fancyplain{}
{\bfseries\rightmark}}\pagenumbering{arabic}
\input{Introduzione.tex}
\input{Capitoli.tex}\newpage
\input{Conclusioni.tex}
\input{Appendice.tex}
\newpage
\input{Bibliografia.tex}
\newpage
\pagestyle{empty}
\input{Ringraziamenti.tex}
\end{document}
`1-Ho i numeri arabi a sinistra e destra come volevo, ma il testo nelle pagine non è più al centro del foglio: se il numero di pagina è a sinistra il testo è traslato a destra, se è a destra viene spostato a sinistra. Mi piacerebbe averlo nuovamente centrato.
2-C’è stato un cambiamento nel margine superiore (la parte accanto al n° di pagina), sempre nella prima pagina di un \chapter: adesso vengono riportati i titoli dei capitoli e non delle sezioni. Per pura coincidenza i nomi dei capitoli sono molto lunghi e LaTeX si arrangia o scrivendoli su due righe o sovrapponendoli al n° di pagina. Vorrei tornare alla versione in cui venivano scritti solo i nomi delle sezioni.
3-Infine la prima pagina di un \chapter continua ad avere il numero in basso al centro.Non so se questa è la versione “ufficiale” per una tesi, ma a me sembra poco leggibile, anche se forse la poca leggibilità è dovuta al fatto che sto consultando il documento come un pdf, mentre in formato libro almeno l’effetto pagine spostate potrebbe essere addirittura gradevole, sui numeri centrati alla prima pagina di ogni capitolo non saprei.
Devo dire che facendo qualche prova sono riuscito ad ottenere i numeri in basso al centro per tutte le pagine e non era male, conservo questa opzione come riserva se non si riescono a risolvere i problemi sopra.
Ti venivano sempre i titoli delle sezioni perché usavi l’opzione oneside per la quale tutte le pagine sono destre. Se vuoi mantenere questo comportamento, sostituisci \leftmark con \rightmark.
La composizione “twoside” è asimmetrica rispetto al foglio ed è giusto che lo sia. Nella prima pagina di un capitolo l’uso è di mettere il numero in basso al centro. Dal momento che hai i numeri di pagina sporgenti nelle altre pagine non c’è altra soluzione; ti assicuro che è giusto che il numero di pagina ci sia e non può che essere là.
Togli la parte che ho segnato in rosso e usa \frontmatter e \mainmatter come ti ho suggerito.
Ciao
Enrico