L’ultima versione di toptesi è 5.03.
Se tu avessi letto la documentazione, non avresti messo la chiamata al pacchetto babel con la specifica della lingua italiana; mi stupisco che non ti sia accorto dei messaggi d’errore che babel ti manda. Le lingue precaricate son l’italiano (default) e l’inglese, con l’opzione english fra le opzioni della classe; con altre lingue, il nome inglese della lingua va messo fra le opzioni della classe e vanno aggiunti un paio di comandi come spiegato nella documentazione.
Veniamo al tuo frontespizio; siccome nessuno è immune da errori, evidentemente ne ho fatto uno anch’io e ti ringrazio di averlo messo in luce e segnalato. Provvederò con la versione 5.04; intanto puoi mettere una pezza al mio errore scrivendo:
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\nomeateneo{~\\Tor Vergata}
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Se la spaziatura non ti basta ( a me senza la correzione che ti sto dicendo, Tor Vergata viene troppo accostato a Università degli Studi, ma non sovrapposto come succede a te) scrivi:
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\nomeateneo{~\\[0.5\baselineskip]Tor Vergata}
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aggiustando il valore 0.5 a quello che ritieni più opportuno (ma non esagerare…).