Se non riesci a trovare niente di meglio, non potresti inserire i simboli come immagini in linea con il testo, dopo aver generato il pdf con Lilypond e ritagliato ciò che ti serve? A me è capitato di dover inserire nel testo un logo (di ridottissime dimensioni) ed ho risolto così. Non è elegante e richiede parecchio tempo, ma in questo modo conservi lo stile di Lilypond.
Quanto alla conversazione che hai aperto di recente su MusicTeX, ho dato un’occhiata rapida alla musica generata con questo sistema e non mi ha convinto per niente (a partire dall’integrazione tra testa e gambo delle note).
In un’altra conversazione dici di aver usato Finale. In alternativa, non potresti usare XeLaTeX con i font Petrucci o Maestro? (Non so se si possa fare)
Ciao