Già; non avevo notato che la quarta colonna è lunghissima e interminabile. E 5 colonne di testo sono decisamente troppe per la larghezza della pagina.
Puoi provare a usare il pacchetto pdflscape che ti permette di creare al tua tabella lunga su più pagine e di traverso, così almeno la tabella può essere “larga” quanto textheight.
Poi cerca di andare a capo ad ogni capoverso o dopo ogni punto e virgola della quarta colonna, in modo che ci siano celle meno alte così che longtable possa fare meglio il suo lavoro.
Il risultato sarà una tabella trasversale che occupa più pagine a causa di un’unica colonna troppo lunga; direi che sarà una tabella orrenda.
Dovresti ripensarla; Io preferirei usare un paio di ambienti description annidati; le liste e le tabella hanno qualcosa in comune, entrambe riportano delle informazioni (diversamente) strutturate, ma sempre strutturate.
Prova questa struttura:
`
\begin{description}
\item[Struttura]~
\begin{itemize}
\item Segreteria alunni.
\end{itemize}
\item[Responsabile]~
\begin{itemize}
\item DSGA.
\end{itemize}
\item[Incaricato]~
\begin{itemize}
\item Assistenti amministrativi.
\end{itemize}
\item[Trattamenti della struttura]~
\begin{itemize}
\item Predisposizione, raccolta e gestione degli atti relativi all'iscrizione degli
alunni (verifica documentazione presentata, versamenti tasse e contributi
erariali);
\item Predisposizione elenchi per elezioni componenti OO.CC.
\item Gestione di tutte le procedure relative alle elezioni degli Organi Collegiali;
\item Gestione statistiche e procedure monitoraggi allievi MIUR e AROF;
\item Servizio di sportello;
\item Raccolta documentazione relativa alle operazioni svolte nell'anno scolastico
precedente, con eventuale rilegatura ove previsto, e sistemazione in archivio;
\item Gestione processo relativo agli infortuni degli allievi, tenuta costantemente
aggiornato del registro infortuni, denuncia assicurazione, denuncia INAIL,
denuncia autorità P.S. (nei casi previsti).
\item Estensione comunicazioni e circolari relativamente all'ufficio didattica;
\item Richieste e trasmissioni documenti alunni;
\item Gestione corrispondenza con le famiglie;
\item Gestione libri di testo;
\item Istruzione preliminare in collaborazione con il docente referente di tutta
l'attività attinente alle gite scolastiche e scambi culturali, attività
sportive, teatrali;
\item Gestione pratiche inerenti la Patente Europea;
\item Controlli collegati alle autocertificazioni;
\item Esecuzione procedure SIDI area rilevazioni alunni, esami stato, obbligo
formativo, organico.
\end{itemize}
\item[Compiti della struttura]~
\begin{itemize}
\item Acquisizione e caricamento dei dati, consultazione,
stampa, comunicazione a
terzi, manutenzione tecnica dei programmi utilizzati nel trattamento, gestione
tecnica operativa della base dati (salvataggi, ripristini, ecc.);
\item Segreteria Personale.
\end{itemize}
\end{description}
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