Spero che tu ti renda conto di quale tabella hai composto: Hai tre colonne di 67mm ciascuna che complessivamente, compreso lo spazio intercolonna ed esterno (complessivamente 3 volte 12pt, cioè circa 12mm) porta ad un totale di 212mm, più largo della carta UNI A4.
Inoltre metti 11.97ex di spazio sotto ad ogni riga della cella e ci metti anche un filetto orizzontale, tipograficamante molto obbiettabile; ma quel che stupisce sono quei quasi 12ex di spazio fra una riga e la successiva; Primo: quanto vale un ex di spazio? dipende dla font, ma approssimativamente vale da 4.5pt a 5.5pt per font di copo normale; o se preferisci dal 45% al 55% del corpo del font in uso; dunque con il copro 10 e un font con un occhio mediano pun po’ più grande di quello dei font di default, diciamo 4.8pt, cioè 1.4mm, hai uno spazio fra le righe pari a circa 17mm, quasi due centimetri; sei sicuro? sicuro al 100% ?
Siccome hai 6 informazioni ti occorrerebbe una tabella di 6 colonne; hai pensato di usare l’ambiente tabulare tabularx e di definire le colonne con
`\begin{tabularx}{\textwidth}{*6X}`
in modo da mettere le sei informazioni sulla stessa riga?
Puoi leggere la documentazione di tabularx dando nel terminale il comando in linea texdoc tabularx