Scusa, ti chiedo che cosa hai usato per installar eTeX Live 2012, mi dici che il cologamento in \opt è /usr/local/texlive/2010/bin/i386-linuxe non ti viene il sospetto di non aver creato il collegamento giusto? Certo la guida di Enrico riguardava l’installazione di TL2010, ma tu hai installato TL2012 (anche se non sono sicuro, perché non mi hai detto tutte le crtelle che ci sono sotto …/texlive — mi hai elencato diverse cose, ma sotto /usr/local/texlive devono esserci solo due cartelle una che si chiama texmf-local e un’altra che si chiama 2012).
Comincia con il ricreare il collegamento giusto con 2012 al posto di 2010, poi riavvia il PC; poi ci risentiamo.
Però tutto lascia pensare che se anche il symbolic link è corretto, tu abbia scritto altre volte 2010 al posto di 2012 e quinid nella tua cartella …/texlive non trovi quello che dovrebbe esserci.
Eventualmente cancella tutto, anche se Ubuntu fa molte storie per eliminare cartelle che non siano vuote; e ricomincia da capo facendo estrema attenzione di scrivere 2012 dovunque Enrico scriva 2010, e 2013 dovunque Enrico scriva 2011.
L’unica cosa che troverai difficile da fare con quella guida, ma non è essenziale, è creare su Ubuntu un launcher per tlmgr da far risedere nella barra laterale.