Gaia, il precedente messaggio di cfiandra dice esattamente come fare.
Il logo di Padova è il logo di Padova e non si modifica per nessun motivo; solo i “ciinesi” copiano e talvolta modificano e poi rivendono come se fossero originali (naturalmente parlo dei cinesi disonesti, non voglio offendere la maggioranza onesta). Il logo, ammesso che sia lecito usarlo, è una proprietà esclusiva dell’ente fisico o giuridico che esso rappresenta. Ci mancherebbe altro modificarlo. L’ingrandimento o il rimpicciolimento non è una modifica e quello lo ottieni con i soliti metdi di includegraphics, per esempio specificando un’opzione con un fattore di scala, oppure specificando una dimensione relativa o assoluta; basta che leggi la documentazione del pacchetto graphicx con texdoc grfguide