file di log non trovato

Ciao e benvenuta!
Non so perché non trovi il file di log, e soprattutto perché lo cerchi, a ogni modo:
1. se hai nominato il tuo file Capitolo 1.tex, cambia subito nome, è bene che i nomi dei file non contengano spazi o caratteri particolari. Ad esempio potresti usare [tt]capitolo-1.tex[/tt]. Ci sono un sacco di discussioni in cui si tratta delle differenze fra \input e \include, io preferisco \input, se non altro ti crea molti meno file ausiliari nella cartella di lavoro.
2. Esattamente
3. inputenc è un pacchetto che si usa, non un comando che si dà (perdona la puntigliosità). Su quesrto argomento è stata scritta anche una guida, che trovi nella sezione Documentazione di questo sito.(“Codifiche in TeX e LaTeX”). Provando a dare due indicazioni al volo: carica inputenc con l’opzione utf8 e verifica che il tuo editor (il programma in cui scrivi i tuoi testi) sia impostato per tale codifica.

Fran

Cerca nell’Arte di scrivere con LaTeX; c’è un paragrafo apposta per spiegare come si usano \input oppure \include.

In quella guida si dice anche come usare inputenc e che opzioni bisogna passare a questo pacchetto; tienei presente che il modo di funzionare dell’editor e il modo di funzionare di pdfLaTeX (o di qualunque altro programma di tipocomposizione del sistema TeX) non hanno nulla a che vedere l’uno con l’altro; quindi se il tuo editor è impostato per salvare il file codificato in UNICODE (opzione utf8) come viene semrpe raccomandato, bisogna anche specificare l’opzione utf8 a inputenc; se l’editor è impostato per salvare i file con la codifica ISO Latin 1 (o ISO 8859-1) devi spcificare l’opzione latin1, e via di questo passo. Se specifichi un’opzione divera dal modo di operare dell’editor ti succede che gli accenti non appaiono. oppure che ti appaiano caratteri strani e bizzarri.