Non credo che esista un pacchetto che ti permetta di fare quello che chiedi: una pagina destinata per il titolo di un capitolo con il testo che comincia dalla paigna successiva.
Però quello che chiedi è contenuto nella definzione del comando \part: puoi clonarla e modificarla a tuo piacimento. attribuendola al comando \MyChapter; ti suggerirei di non sostituire \chapter a \MyChapter, perché il comando \chapter fa tante altre cose oltre a comporre il titolo del cpaitolo: crea i mark per la pagina di sinistra, incrementa il numero del cpaitolo rendendolo accessibile a \label; mettal l’opportuna voce nell’indice generale, disitingue la forma normale dalla forma asteriscata.
Inoltre è possibile che il tuo nuovo non sia più accessibile alle modifiche che hyperref apporta ai comandi di sezionamento per costruire i bookmark.
Detto questo e confermandoti che il tuo tipo di composizione si può fare, ti raccomanderi di accogliere questo mio suggerimento: NON FARLO! Il tuo sarebbe il solo testo che abbia una intestazione di capitolo cosò vistosa e poco pratica. De gustibus non est disputandum, ma, proverbio per proverbio, uomo avvisato, mezzo salvato.