Tu non inserisci niente in TeXstudio, che è solo un editor. Quando hai su qualunque macchina la distribuzione del sistema TeX completa, hai tutto quello che ti serve per compilare.
Con TeXstudio puoi avere degli aiuti nello scrivere il file sorgente, ma l’editor non c’entra niente con la compilazione; Invece di TeXstudio, potresti usare Texmaker, TeXworks, emacs, e diversi altri editor multipiattaforma con prestazioni e ricchezza di icone da cliccare diverse. Come mi pare di averti già detto, io personalmente, secondo i miei gusti personali, preferisco un editor spoglio che non dia aiuti sotto forma di icone da cliccare, ma che mi permetta di fare quello che voglio con il file sorgente. Ce l’ho, ed è TeXShop per Mac, dove talvolta uso TeXworsk e talvolta TeXstudio, nel quale prò ho praticamanto eliminato le barre degli strumenti e la finestra laterale, riportandolo alla versione spoglia che piace a me.
Questo, in particolare è un motivo per il quale non ti so dire dove si trovisno i file di servizio di TeXstudio; sono però sicuro che se scarichi dalla rete un documento di Help meno soprio di quello che poi avere cliccando sulla voce Help del menù, puoi trovare tutte le informazioni che ti servono. È un buon editor, anzi ottimo; devi soltanto esplorare il tuo disco per trovare le cose che ti servono.