Io mi trovo in una situazione simile e con il mio supervisor abbiamo trovato una sorta di soluzione di compromesso.
La primissima bozza che invio contiene il sia il .pdf che il .tex. Lui legge il .pdf, prende il .tex e incolla tutto in un documento word che può annotare a piacere.
Quando ricevo indietro la prima bozza, mi creo un secondo .tex di “annotazioni mie” in cui con il pacchetto [tt]changes[/tt] tengo traccia delle modifiche, generalmente solo le mie. Prima di inviare la nuova versione, compilo una seconda volta dando l’opzione final al pacchetto per rimuovere il markup. A quel punto invio il .tex e i due pdf creati. Così può vedere sia le modifiche che la versione pulita per una lettura più agevole.
Con gli altri coautori usiamo git, ma secondo lui: “it’s a very uncomfortable way to keep track of changes”. Però, a dire il vero, una volta che si prende la mano quella bizzarra procedura funziona decisamente bene.
Ciao
Claudio