Anche questo codice se provo a compilarlo stampa la “mi” correttamente.
Vi posto i pacchetti che uso:
`
\documentclass[12pt,a4paper,twoside,openright,titlepage]{book}
\usepackage[italian,greek]{babel}
\usepackage{hyphenat}
\usepackage[a4paper,top=3cm,bottom=3cm]{geometry}
\usepackage{hyperref}
\usepackage{fancybox}
\usepackage{longtable}
\usepackage[latin1]{inputenc}
\usepackage{fancyhdr}
\usepackage{indentfirst}
\usepackage{graphicx}
\usepackage[small,bf]{caption2}
\usepackage{newlfont}
\usepackage{amssymb}
\usepackage{amsmath}
\usepackage{latexsym}
\usepackage{amsthm}
\usepackage{listings}
\newcommand{\microc}{\foreignlanguage{greek}{m}C/OS-II}
%questo è inserito in un file incluso
\chapter{Il Porting su Piattaforma ARM}
\label{chap:cap4} Come prima cosa verrà descritto cosa è
necessario conoscere per adattare il \microc{} a processori di
diverso tipo……
`
se ti serve qualcche altra informaziona fammi sapere.
Ho notato inoltre che se uso il mio comando \microc nella definizione del titolo del capiotlo o della sezione mi dà errore
\chapter{\microc}