Forse sono riuscito a fare qualcosa che forse risolve il problema della riga che vuoi riquadrata, definisco il comando:
`
\newcommand{\mc}[3]{\multicolumn{#1}{#2}{#3}}
`
e poi all’interno della tabella aggiungo nella riga da quadrettare
`
\cline{1-2}
\mc{1}{|c}{parola} & \mc{1}{c|}{parola} \\
\cline{1-2}
`
dando un esempio minimale
`
\documentclass{article}
\usepackage[italian]{babel}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc}
\newcommand{\mc}[3]{\multicolumn{#1}{#2}{#3}}
\begin{document}
\begin{tabular}{cc}
\cline{1-2}
\mc{1}{|c}{parola} & \mc{1}{c|}{parola} \\
\cline{1-2}
parola & parola \\
\cline{1-2}
\mc{1}{|c}{parola} & \mc{1}{c|}{parola} \\
\cline{1-2}
parola & parola
\end{tabular}
\end{document}
`
Questo funziona piuttosto bene se le righe da quadrettare sono poche altrimenti si potrebbe definire un nuovo comando che include la definizione di \mc che accetta due parametri (che sarebbero i due testi da mettere nelle colonne). Questo codice funziona per una tabella a due colonne per una con più colonne basta che cambi i due numeri in \cline.
Ciao Alberto