Mi è stato suggerito context, ma allora non devo proprio toccare winedit?
Non conosco context, ma da quello che dici suppongo sia un editor. In tal caso puoi scegliere se utilizzare Context, WinEdt oppure un po’ l’uno e un po’ l’altro: tutto dipende da quale editor si adatta meglio alle tue esigenze. Personalmente mi trovo molto bene con WinEdt ma ti consiglio di installarli entrambi e di giudicare di persona.
E’ possibile poi avere un’idea in contemporanea di quello che si scrive o devo convertire ogni due secondi in dvi?
Se cerchi nel forum dovresti trovare il nome di un programma (adesso non ricordo) che ti dà un “preview” i tempo reale: è nativo per Unix ma ne esistono versioni anche per Windows. Io lo avevo provato ma non mi piaceva un granché come editor e così sono tornato a WinEdt. La conversione a .dvi per vedere cosa stai scrivendo serve raramente (la necessità cala molto velocemente mano a mano che si utilizza il linguaggio) ed è (tranne casi rari) molto veloce.