È evidente che per un documento che non preveda i capitoli va usata una classe che non preveda i capitoli. Poi ognuno è libero di fare come crede. 🙂 Io userei la classe article, eventualmente con \pagestyle{headings} e l’opzione twoside: toptesi non fa molto di più. Se proprio insisti:
`\usepackage{chngcntr}
\counterwithout{section}{chapter}`
Per il secondo problema è sufficiente dichiarare \mainmatter dopo \begin{document}Ciao
Enrico
Ho optato per la seconda possibilità, visto che toptesi mi occorre anche per il frontespizio. Inoltre la seconda opzione è proprio quello che avevo in mente.
Grazie per l’aiuto!
P.s.: perchè il pacchetto chngcntr non compare nell’elenco dei package disponibili, usando miktex 2.7? Ho dovuto scaricare il .sty manualmente ed inserirlo nella stessa cartella del file .tex…