I miei 2 cent: in alcuni casi LaTeX+dvi e pdfLaTeX generano dei pdf che non sono uguali, e che sembrano ok con un visualizzatore, ma danno errore con un altro. Ad esempio, se cerchi di includere un eps e poi usi pdfLaTeX per compilare, la compilazione produce lo stesso un pdf, ma al posto della figura avrai un rettangolo bianco, e non è detto che Adobe Reader apra quel documento, mentre magari evince o kpdf non si fanno problemi. Lo stesso discorso si applica quando si usano pacchetti particolari, che richiedono particolari accorgimenti.
Detto questo, se non metti un po’ di esempi su che cosa stai cercando di fare, difficilmente qualcuno vorrà aiutarti.
PS: il 70% di chi ‘è attivo’ in questo forum è laureato con vecchio ordinamento, e magari anche docente. Ovvero, hanno un grado di tolleranza dello scempio (anche mio) che viene fatto quotidianamente della grammatica italiana, vicino allo zero. Se su altri forum nessuno trova da eccepire al tuo convulso pigiar sui tasti, è là che ti devi rivolgere.