Re: Arial: è proprio così inutilizzato?

Suppongo che tu abbia scelto di non usare xelatex dato che LEd non lo supporta. Io non saprei dirti come modificare le impostazioni dato che non lo uso. Inoltre non so neanche se gestisce l’utf8.

Allora prima di tutto lascia inputenc così come lo usi di solito.
Devi solamente aggiungere al tuo preambolo la riga suggerita da Enrico oppure le righe suggerite nella pagina che ti ho segnalato e cioè:
`\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage[scaled]{uarial}
\renewcommand*\familydefault{\sfdefault} %% Only if the base font of the document is to be sans serif`

Il file di esempio che stai usando lascialo perdere, mi raccomando.

Ciao ciao.
Fra