Direi che va detto di usare questo programma che si trova in MacTeXtras, menzionando anche la possibilità di usare tlmgr dalla linea di comando.
Direi di sopprimere il riferimento a TeX Live Utility, per non confondere il lettore.
No, il riferimento alla TeX Live Utility è assolutamente opportuno, dal momento che ritengo che l’utente Mac medio sia molto più a suo agio con l’interfaccia grafica che con quella a linea di comando. Va spiegato dove reperire la TeX Live Utility (riportando sia il link suggerito da Enrico sia la menzione a MacTeXtras), questo sì.
Ecco la nuova formulazione del paragrafo:
Il TeX Live Manager può essere usato sia da riga di comando che tramite un’interfaccia grafica.
In entrambi i casi il programma va avviato da terminale, con privilegi di amministratore (come acquisirli dipende dal sistema operativo su cui si lavora), fornendo, se si desidera l’interfaccia grafica, l’opzione –gui. MacTeX (che è la versione di TeX Live per Mac OS X) fornisce anche un’interfaccia grafica nativa per TeX, inclusa nel pacchetto MacTeXtras: TeX Live Utility. Gli utenti Mac possono quindi usare quest’ultima, che evita il ricorso a X11.
Se invece si preferisce fare l’installazione da riga di comando, queste sono le operazioni più comuni da compiere:
[…]
Dove MacTeX e TeX Live Utility sono collegamenti ipertestuali ai rispettivi siti web.
Potete consultare la pagina ancora all’indirizzo http://www.guit.sssup.it/installazione/pacchetti_nuovo.php
Ciao,
Max.