Sì, ho provato e la presente versione di longtable funziona meglio di supertabular; davvero rende le colonne della stessa larghezza, cosa che supertabulr fa solo se tutte le colonne sono descritte con i descrittori p{…} standard, oppure m{…} e b{…} del pacchetto array. in compenso, a pari altre condizioni (larghezze fisse, tabcolsep, eccetera) mi pare che longtable prenda più spazio in orizzontale; poco poco, ma circa 1em in più su una tabella a tre clonne (vedi tabella B8 dell’appendice di Introduzione all’arte…). Probabilmente con supertabular avevo ridotto \tabcolsep e non ho fatto attenzione a questo dettaglio.
Concordo con Enrico che le tabelle su più pagine dovrebbero essere evitate; anche le tabelle routate di 90gradi; tuttavia capitano lunghi elenchi di cose che vanno comunque incolonnati e io trovo che sia sempre meno peggio usare una tabella su più pagine che un ambiente tabbing.