Molto più semplice attivare una modifica del PATH aggiungendo il percorso dei binari di TeX Live.
Molto più semplice non direi, visto che i collegamenti simbolici possono essere gestiti direttamente dall’interfaccia grafica dell’installer (e poi da tlmgr), senza operazioni post-installazione.
Piuttosto m’incuriosisce sapere quali sarebbero i rischi derivanti dall’uso dei collegamenti simbolici. ❓
Da messaggi letti in passato sulla mailing-list di TeX Live sembra ricavarsi che i collegamenti simbolici in /usr/local/bin non siano proprio la cosa più sensata da fare. Si mettono di mezzo quando meno te l’aspetti e non servono. Se poi tieni conto che magari hai la TeX Live 2007 richiesta per installare Kile o altre robe, quei link sovrascrivono i binari. Non mi pare una cosa tanto saggia.
Ciao
Enrico