Purtroppo il risultato non è quello che mi aspetto: né il testo né l’immagine sono (perfettamente) centrati verticalmente. 😥
Dovresti decidere se li vuoi centrati rispetto alla pagina od al corpo del testo: per me, scrivere che devono essere perfettamente centrati verticalmente significa ignorare i margini e quindi centrarli unicamente rispetto alla pagina. Nel frammento di codice sembri usare indifferentemente le dimensioni della pagina e quelle del corpo del testo…
Come devo correggere il mio codice?
Per quanto riguarda l’immagine, innanzi tutto, dovresti rileggere il manuale di eso-pic perché da quello che hai scritto sembra che ti sia fermato ai primi tre paragrafi. Per centrarla rispetto al corpo del testo:`\AddToShipoutPicture*{%
\put(\LenToUnit{.5\textwidth}, \LenToUnit{.5\textheight}){\includegraphics}%
}`
oppure, se vuoi centrare l’immagine rispetto alla pagina, c’è l’apposito comando.
Il testo, invece, è delimitato, per forza di cose, dai quattro margini che definiscono il corpo del testo, a meno di non fare cose che non si devono fare…