Una cosa che ho notato è che hai specificato l’opzione pdftex a qualche pacchetto, forse graphicx, ma stai compilando con latax non con pdflatex.
Se quall’opzione l’hai specificata t, toglila, se è già specificata dentro i pacchetti Classic-thesis e Arsclassica, allora compila con pdflatex e solo con psdflatex.
Poi per il futuro continua a compilare con pdflatex, anche dopo che avrai finito di fare la tesi.
L’altra moltitudine di errori discendono da un uso scorretto di alcuni comandi che si aspettano delle lunghezze esplicite, mentre dai una lunghezza indiretta; forse quell’errore deriva da errori precedenti. Questo è un po’ il problema del linguaggi interpretati; essi vanno avanti a fare quello che possono anche in presenza di errori, e si fermano solo quando non capiscono più niente. Vanno benissimo finché funzionano, ma quando ci sono errori che dal file log (non l’ha prodotto TexMaker, l’ha prodotto il programma eseguibile pdftex che però sta lavorando con il format=latex 2010.8.28, creato il giorno dell’installazione il 28 agosto scorso) non si capiscono senza avere sotto mano il file sorgente, diventa difficile aiutare.
Ci vorrebbe non solo il preambolo, ma anche almeno la prima parte del primo capitolo.