Esiste il file opentype-info.tex scritto da Kew in plain XeTeX; si trova in …/textmf-distr/tex/xetex/xetexfontinfo/
Conviene copiarlo in una propria cartella per poterlo modificare, se non altro per cambiare il nome del file di cui estrarre le informazioni. Sono in realtà le informazioni che si possono ottenere con otfinfo dato da terminale come raccontato da Enrico nel suo documento introxelatex.pdf, di cui abbiamo già parlato nel forum all’inizio dell’anno.
Secondo me quel file è interessante perché usa i font Latin Modern nella loro forma otf, e quei font sono dotati di optical sizes; dal file sorgente si possono trarre delle idee per come caricarli.
Poi c’è anche il XeTeX Companion (http://xml.web.cern.ch/XML/lgc2/xetexmain.pdf) che dice molte cose interessanti sui font tutto in chiave xetex, non xelatex. Sembra, ma non ho approfondito) che si possa usare anche il file fontspec, il che rende molto più facile la specificazione per i font otf.