L’argomento è già stato trattato e, naturalmente, ha sostenitori e detrattori. Non è semplicissimo usare LaTeX per scopi pratici come i tuoi, a meno di non conoscere come fare per ottenere ciò che si vuole o di appoggiarsi a pacchetti che altri hanno scritto a questo scopo.
Essendo tu ai primi rudimenti del manuale che citi, il mio consiglio è quello di continuarne la lettura e di provare per bene quello che ci trovi scritto (lo conosco piuttosto bene 🙂 ). Certo, è un libro pensato più per chi deve scrivere un documento corposo come una tesi o un libro vero e proprio, e non per risolvere problemi più spiccioli ma non per questo meno importanti.
Molto probabilmente qualcuno ha pensato anche a questo e ha creato stili e modelli che fanno al caso tuo.
Apri un terminale e scrivi
`texdoc texlive-docindex`
da’ Invio e prova a vedere se ti può servire. Altrimenti, siamo qui 🙂
Ciao
Tommaso