Re: Teoremi senza numerazione, ma con testo, dopo “Teorema”

Fossi al tuo posto, farei così:

1. se i teoremi sono uno o due, userei \newtheorem* e se necessario mi riferirei agli enunciati con i giri di parole di cui parla OldClaudio (e magari con \pageref: “per il teorema della convoluzione dimostrato a pagina…”);
2. negli altri casi, userei \newtheorem (e \ref e \vref), e non ci penserei più.

The simpler, the better.