Marco, questo l’avevo capito, ma la tua frase precedente, sgrammaticata e con parole scelte male voleva dire “prima di avere fissato i margini”.
Allora so che c’è un pacchetto che fa quello che vuoi tu, ma non l’ho mai usato e non sono siciro che sia changepage o altro.
Io faccio così:, in modo meno elegante, e molto ruspante:
`
\begingroup\clearpage
\oddsidemargin=\dimexpr (\oddsidemargin + \evensidemargin) / 2 \relax
\evensidemargin=\oddsidemargin
\vspace*{\hfill}
\centering %per il centraggio orizzontale
\includegraphics[…]{…}
\par\vstretch*{\hfill}
\clearpage
\endgroup
`
Ovviamente, se vuoi puoi definirti un comando; i \begingroup e \endgroup servono per limitare la ridefinizione dei margini a solo questo gruppo, senza che si propaghino alle pagine successive; questa impostazione funziona sia sulle pagine pari sia su quelle dispari.
Se invece vuoi mettere nel centro del foglio una immagine di sfondo, allora devi usare i pacchetti eso-pic oppure watermark.
In entrambi i casi pensaci bene, perché cambiare geometria del layout di pagina a metà del documento, sia pure per metterci qualcosa di speciale come una immagine, in generale non è una idea molto buona.