Tenuto conto del significato di colophon, io non metterei nemmeno quello nella tesi; vedi
http://www.treccani.it/vocabolario/colofone/
Se cerchi sul dizionario di Oxford trovi:
colophon |ˈkäləfən, -ˌfän|
noun
a publisher’s emblem or imprint, esp. one on the title page or spine of a book.
• historical a statement at the end of a book, typically with a printer’s emblem, giving information about its authorship and printing.
ORIGIN early 17th cent. (denoting a finishing touch): via late Latin from Greek kolophōn ‘summit or finishing touch.’
La Treccani è ancora più esplicita.
Se proprio voi dire che hai composto la tesi con LaTeX nessuno te lo vieta, ma è un po’ pretenzioso metterlo in una tesi; se lo scrivi, deve essere davvero un “finishing touch”, quindi nell’ultima pagina, e non dietro il frontespizio.
Quello che nei libri viene scritto nel verso della pagina del titolo sono le informazioni di carattere legale richieste dalla legge: numeri di EAN/ISBN, copyright, dichiarazione dello stampatore, editore, edizione, e compagnia bella; qualcuno chiama questo colophon, ma in modo molto improprio. Nella tesi non è richiesta nessuna di queste informazioni. Forse nel retrofrontespizio potresti mettere la licenza d’uso, per esempio quella della Creative Commons, ma anche questo non è colophon.