No capisco dove sia il problema; dipende da che cosa contiene.
Io ho un pdf di 900 pagine ma è normale che sia così visto il materiale che contiene.
Certo se tu sprechi spazio con le righe bianche fra testo ed equazioni, fra testo e testo e metti immagini che prendono un’intera pagina, non mi stupisco che arrivi a tante pagine. Componi meglio, scala meglio le immagini; raramente è necessario inserire una figura a piena pagina e quasi mai a larghezza piena; normalmente io curo che ogni immagine con l’altezza inferiore alla larghezza, si larga non più di 0,8 volte la larghezza dello specchio di stampa, cioè imposto [tt]\includegraphicx[width=0.8\textwidth]{immagine}[/tt]. Componi a pacchetto, cioè con entrambi i margini giustificati; eventualmente carica anche il pacchetto microtype che permette di sfruttare meglio lo spazio a disposizione.
Cerca di comporre come Dio comanda (come le buone regole di tipografia raccomandano) e vedrai che anche il tuo file di prova si ridimensiona.