Re: \usepackage[latin1]{inputenc}

Be’, non so se il testo sia abbastanza chiaro, ma lhai rivisto anche tu, almeno in parte; o estrai della appendice Codifiche di entrata e di uscita dalla Guda GuIT quello che vuoi, o reindirizzi direttamente a quella appendice.
Chiaro poi che se uno non legge le guide, nemmeno quando si da loro il link, c’è poco da fare.

E se facessimo una guidina tematica partendo da quell’appendice? Si potrebbe dare direttamente il link alla guida tematica e non ci sarebbero scuse per non leggere perché spaventati dalla mole dei “libri” mallopposi come l’Arte o, peggio, la GuidGUIT.