O hai sbagliato a scrivere il link simbolico, oppure ti sei dimenticato di farlo.
Quello sembra l’indirizzo della versione Debian.
Il guru, però non può diagnosticarti e curarti niente, se non gli dai più informazioni, per esempio:
Nel tuo file system c’è qualcosa in /usr/local/texlive/2012/ ?
Che cosa scrive se gli dici nel terminale echo $PATH ?
Che cosa contiene la cartella /opt radicata nella radice / ?
Che cosa hai scaricato per installare TeX Live 2012 ?
Aggiungi altre informazioni che ti sembrino pertinenti.
Io non sono un guru, ma ho installato TeX Live sul mio Ubuntu virtuale secondo le indicazioni dela Guida di Enrico e sono stato molto attento a seguire le istruzioni passo passo, controllando tre volte di non avere commesso errori di battitura nei comandi del terminal prima di premere