`
\documentclass[a4paper,11pt,sans]{moderncv}
\moderncvtheme[blue]{classic}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{ucs}
\usepackage[utf8x]{inputenc}
\usepackage[italian,greek]{babel}
\usepackage{graphicx}
\usepackage{url}
\usepackage[scale=0.8,top=2cm,bottom=2cm]{geometry}
\usepackage{epstopdf}
\usepackage{booktabs}
\newcommand{\ita}{\foreignlanguage{italian}}
\pagenumbering{arabic}
% varia la larghezza della colonna di sinistra
\setlength{\hintscolumnwidth}{4cm}
\AtBeginDocument{\recomputelengths}
\title{Βιογραφικό}
\firstname{\ita{Giovanni~Marco} \\}
\familyname{\ita{D'Ercole}}
\address{\ita{prova}{\ita{Vasto}}
\mobile{+1\,(234)\,567890}
%\email{gm.dercole@hotmail.com}
\photo[70pt][0.6pt]{1.pdf}
\quote{\ita{Omnis homo faber su\ae{} fortun\ae} \\
Βαγγέλου μη κρούεσαι}
\begin{document}
\maketitle
\section{Προσωπικές πληροφορίες}
\cvline{Όνομα}{\ita{Giovanni Marco}}
\cvline{Επώνιμο}{\ita{D'Ercole}}
\cvline{Τόπος και ημερομινία γέννησης}{Θεσσαλονίκη,}
\cvline{Φύλο}{Αρσενικός}
\cvline{Υπηκοότητα}{Ιταλική}
\cvline{email}{\url{gm.dercole@hotmial.com}}
\cvline{Κινητό}{+1\,(234)\,567890}
\cvline{Διεύθυση}{\ita{prova}}
\cvline{Δίπλώμα οδήγηση}{είδος Β}
\section{Παιδεία}
\subsection{Istruzione media superiore}
\cventry{A.S. 2004/2005}{Maturità scientifica}{Liceo Scientifico, “R. Mattioli''}{Vasto (CH)}{\textit{93/100}}{}
\end{document}
`
Questo invece è un esempio con alfabeto greco…