Buongiorno a tutti,
la soluzione per il mio caso è stata trovata da Claudio, che ringrazio.
Eccola, semmai qualcun altro ne dovesse avere bisogno:
`\begin{figure}[p]% Pagina dispari
\makebox[\textwidth]{\hspace*{\dimexpr(\evensidemargin-\oddsidemargin)\relax}\parbox[c][\textheight][c]{\dimexpr \paperwidth-4cm}{\includegraphics[width=\dimexpr \paperwidth-4cm\relax]{map_identification_dimOK}\caption{Figura di una mappa}\label{fig:mappa1}}}
\end{figure}`
`\begin{figure}[p]% Pagina pari
\makebox[\textwidth]{\parbox[c][\textheight][c]{\dimexpr \paperwidth-4cm}{\includegraphics[width=\dimexpr \paperwidth-4cm\relax]{map_identification_dimOK}\caption{Figura di una mappa}\label{fig:mappa2}}\hspace*{\dimexpr(\evensidemargin-\oddsidemargin)\relax}}%
\end{figure}`
Cristina