@OldClaudio: grazie per il suggerimento e il consiglio. Il responsabile era il pacchetto eucal. Tolto quello e lasciato mathrsfs ho ottenuto le C e la I che volevo. Onestamente non sapevo di questo comportamento diverso di mathcal a seconda dei pacchetti caricati. Come guida per Latex avevo fatto sempre riferimento all’artelatex. Li c’è una tabella con alcune dei possibili comandi e avevo notato che \mathcal era citato due volte con differenti pacchetti, ma nell’esempio proposto non mi sembrava ci fosse differenza tra i risultati e ho ignorato (sbagliando) al cosa.
Per quanto riguarda gli altri pacchetti che ho messo, giuro che alcuni non so a cosa servono; sono rimasti li tesi della triennale e ricordo che li avevo copiati da qualche parte su internet in cui si diceva che erano pachetti utili in generale. Io mi sono fidato e ho copiato.
@Liverpool: no, non ho provato. Ti ringrazio comunque per l’aiuto, ma, dopo aver scoperto che mathcal cambia stile a seconda dei pacchetti, ho dedotto che il motivo doveva essere quello.
Per ora vi ringrazio tutti per l’aiuto che mi avete dato. E probabilmente mi darete ancora.