Se leggessi la documentazione di toptesi sapresti che:
1) il file di configurazione serve per il frontespizio;
2) che la cara A4 è quella di default per toptesi
3) che la codifica T1 è quella di default per il pacchetto fontenc
4) che babel è già caricato con le lingue inglese ed italina, quest’ultima come lingua di default
5) che è estremamente pericoloso ricaricare pacchetti già caricati, specialmente se si specificano opzioni diverse.
6) che la documentazione, contenuta nel file toptesi-doc.pdf allegato al pacchetto toptesi, è scritta in italiano, quindi non ci dovrebbero essere problemi linguistici di mezzo, e queste cose ci sono già scritte.
7) che il pacchetto toptesi e già dotato di un paio di modelli, altamente configurabili e completamente personalizzabili.
Segui il consiglio di documentarti su una bella guida iniziale come l’Arte di scrivere con LaTeX che puoi scaricare dal link che c’è qui sopra nella sezione di documentazione.
Usa poi la finestra comandi per scriverci dentro texdoc toptesi-doc al fine di poter leggere la documentazione che hai già sul tuo disco e non devi andare a cercare chissà dove.
Se poi la tua distribuzione di toptesi non è quella ultima caricata su CTAN, aggiorna la tua distribuzione, perché negli ultimi messi si è già arrivati alla versione 5.61b.