Non puoi modificare il copro dentro l’ambiente matematico; se vui una espressione matematica più grande o più piccola devi specificarlo esternamente all’ambiente matematico che la contiene.
Se invece il tio problema è che le frazioni, er esempio, vengono scritte in corpo “script” invece che in corpo normale quando stai scrivendo una equazione in linea con il testo, oppure quando componi una matrice, allora quello è un peoblmea diverso: devi usare il pacchetto amsmath e devi usare per comporre le piccole frazioni il comando \dfrac invece che \frac.
Se per impostazione prediefinita LaTeX compone le frazioni più piccole, ci sono dei buoni motivi tipografici. Non cambiare \frac in \dfrac quando stai componendo in linea col testo, a meno che tu non abbia ina frazioncina piccola piccola come ¼. Il motovo è che una frazione composta con \frac sconvolgerebbe l’interlinea delle righe. Invece componendo una matrice o un allineamento di espressini matematiche che contengano frazioni, non ci sarebbe nessun problema a usare \dfrac.
Attento: anche nel numeratore e denominatore di frazioni altre frazioni vengono composte in script style (piccolo).Se provi ad usare \drac nelle frazioni ocntenute nel numeratore o nel denominatore di un’altra frazione ottieni un catafalco assolutamente impresentabile.