La funzionalità c’è ancora, ma bisogna cliccare sul numero della pagina.
La funzionalità che desideri tu è fornita per impostazione predefinita da hyperref; per ottenere cliccabile solo il numero della pagina Lorenzo e Tommaso hanno dovuto definire altri comandi o impostare la sottostante classe personalizzandola con il pacchetto arsclassica.sty di cui puoi leggere la documentazione con il comando texdoc arsclassica dato al terminale.
Se invece ti riferisci ai capitoli azzurri dell’introduzione, come
il primo capitolo traccia una breve storia di LATEX, indicandone idee di fondo e peculiarità.
allora quelli sono sempre realizzato con il comando \hperref di hyperref, che richiede due argomenti: l’ancora e il bersaglio; in questo caso l’ancora è la stringa “il primo capitolo” (senza virgolette) e il bersaglio è il riferimento all’etichetta impostata con \label all’inizio del primo capitolo. Per esempio:`\hyperref[etichetta]{Il primo capitolo}`
La documentazione è leggibile con il solito texdoc hyperref da terminale; vai in fondo alla pagina 15 dove viene spiegata la sintassi; l’intero §4 descrive i vari tipi di link che si possono creare con il pacchetto hyperref.