Calma e sangue freddo. Tutto si può risolvere.
Kile, come ti è già stato detto, non ha niente a che fare con il tuo problema.
Inoltre dubito che la tua distribuzione sia veramente aggiornata.
Io su TeX Live 2012 compilo tranquillamente questo:
`\documentclass{article}
\usepackage{graphicx}
\begin{document}
\includegraphics{file}
\end{document}`
E ti assicuro che “file” è un .eps.
Detto questo, vediamo di risolvere il tuo problema. Anche se non sappiamo ancora su che piattaforma sei,
visto che Kile non è solo per Linux. Ci sono tre soluzioni:
1) [consigliatissima] Fai l’installazione come indicato nella guida di Enrico Gregorio sull’installazione di TeX Live su Ubuntu e altre dstro Linux (ammesso che tu sia su Linux)
2) [consigliata] Scarica un convertitore di immagini e trasforma le immagini .eps in.pdf
3) [sconsigliata]Compila con latex invece che pdflatex. Dovrai poi convertire l’output in pdf.
È una cosa che non si fa più da qualche anno, in quanto oggi si possono usare
immagini eps ps ecc. anche con pdflatex.
Già che ci sei, togli \DeclareGraphicsExtensions e cambia subfigure in subfig.
Togli anche l’opzione passata hyperref.
Ciao
Ivan