Scusate il doppio post ma ho appena scoperto che Emacs offre soluzioni molto più semplici di quelle che ho indicato prima.
@Marco87: in realtà basta un codice molto più semplice
`(global-set-key (kbd “C-è”) “È”)
(global-set-key (kbd “C-é”) “É”)`
@Doc: in realtà non c’è bisogno di definire un bel niente, basta cambiare metodo di input in Emacs stesso, il greco è già definito, con 6 diverse modalità di inserimento. Per selezionare un nuovo metodo di input: [tt]M-x select-input-method RET